Receta Pavé Garde Forestier con Queso Fundido y Pimientos Asados

Pavé Forestier con queso fundido y pimientos
Un sándwich cálido y reconfortante que une la intensidad rústica del pan Pavé Garde Forestier Pre-Sliced 1100 (Ref. 2104664) con la suavidad del queso fundido y el sabor mediterráneo de los pimientos asados. Una propuesta irresistible, sencilla y gourmet.

INGREDIENTES

• 2 rebanadas de Pavé Garde Forestier Pre-Sliced 1100 (Ref. 2104664)

• 2–3 rodajas de mozzarella fresca o queso de pasta blanda (provolone, scamorza ahumada)

• 3–4 tiras de pimientos asados rojos y amarillos

• Aceite de oliva virgen extra

• Pimienta negra recién molida al gusto

• Opcional: unas hojas frescas de albahaca

PREPARACIÓN

• Precalentar la plancha o parrilla.

• Untar ligeramente las rebanadas de pan con aceite de oliva.

• Colocar sobre una de las rebanadas la mozzarella y los pimientos asados.

• Añadir pimienta negra y, si se desea, hojas de albahaca.

• Tapar con la otra rebanada y tostar en la plancha hasta que el pan quede marcado y el queso se funda.

• Servir caliente, cortado en mitades.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

• Acompañar con un cuenco de pimientos asados extra y un chorrito de aceite de oliva virgen.

• Ideal como opción vegetariana gourmet, perfecto para menús de cafetería, take-away o cenas informales con un toque rústico.